Retour aux recettes Les rochers congolais
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Pour 30 à 40 rochers
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1.
LA VEILLE : Faites tiédir le lait. Dans un
saladier, mélangez le sucre, la noix de coco et le lait. Remuez et
ajoutez les oeufs un à un en fouettant. Mettez au réfrigérateur
pendant 24h. 2.
LE LENDEMAIN :
Déposez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant
30 à 40 petites pyramides. Préchauffez le four à 250°C.
Faites cuire pendant 10 minutes de façon à colorer le sommet des rochers. |
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